Scapegrace Uncommon New Zealand Gin - Hawkes Bay Late Harvest

Das Design der Flasche des Scapegrace Gins erinnert an die alten Genever Flaschen im Europa des 19. Jhdt. Gegründet wurde die Marke von zwei Neuseeländischen Jungs, die sich kennengelrnt haben, als einer der beiden die Schwester des anderen heiratete. Schon auf der Hochzeitsfeier (so wird gemunkelt) haben die beiden ihre Vorliebe für Gin entdeckt und bald war man sich einig, eine eigene Gin-Marke kreiren zu wollen. Nach langer Zeit und angeblich einem Haufen Schulden, haben die beiden dann gemeinsam mit einem Musiker endlich ihre Idee mit einem inzwischen bei diversen Prämierungen ausgezeichnten Drink umsetzen können.

Die besonderen Zutaten - allem voran das Neuseeländische Gletscherwasser, das über 80 Jahre durch die Sedimentschichten der auf der Südinsel gelegenen "Neuseeländischen Alpen" gefiltert wird sowie die hervorragenden Botanicals, machen diesen Gin zu etwas ganz Besonderem. Dazu kommt der Name: "Scapegrace" - eigentlich "Sündenbock" wird in Neuseeland oft für zwielichtige Gestalten verwendet und soll - gemeinsam mit der dunkel gefärbten Flasche - auf die dunkle Vergangenheit des Gin hinweisen.

Die Craft-Spirituose Scapegrace Uncommon ist die neueste Kategorie der neuseeländischen Helden. Angeboten wird eine limitierte Reihe von Gins, die im Geiste der Scapegrace Destillerie steht. Scapegrace wird alle sechs Monate eine neue limitierte Auflage von 3000 Stück auf den Markt bringen – die wohl schnell zum Sammlerstück werden. Den Auftakt bilden die beiden Scapegrace Uncommon Central Otago Early Harvest und Hawkes Bay Late Harvest. Sie zeigen die wahre Vielfalt der neuseeländischen Spielwiese für saisonale Produkte und Botanicals. Zwei unterschiedliche Stile aus verschiedenen Regionen, die zu unterschiedlichen Zeitpunkten (Früh- und Spätlese) geerntet wurden.

Ein Paradebeispiel für die späte Erntezeit in der Hawke's Bay, das Ergebnis der Sommerernte und gleichzeitig die konzentrierten und konservierten Aromen dessen, was übrig bleibt, während sich die Pflanzen auf den Winter vorbereiten.
Botanicals: Himbeerblätter, Birne und Olivenlake