Ben Nevis 2015 4 YO - Càrn Mòr SLE

Aroma: Trockenobst - Rosinen, Pflaumen und sehr dunkle Marmelade, altes Leder und ein Hauch von trockenem Rauch

Geschmack: Getrocknete dunkle Früchte, erdig und würzig nach Zigarrentabak, dann kommt ein überraschend maritimer Rauchgeschmack zum Vorschein

Abgang: langanhaltender Sherry und trockener maritimer Torf

Fasstyp: Sherry Hogshead

Alter 4 J – 47,5 %, 900 Flaschen aus zwei Fässern

Die Serie "Strictly Limited" aus dem Haus Morrison & MacKay. Meist nur 1 oder 2 Fässer aus einer Destillerie werden mit 47,5 % abgefüllt, nicht kühlfiltriert und auch nicht gefärbt. Destillerie und Alter sind immer am Etikett zu finden (wenn die Destillerie die Namensnennung erlaubt!) Das Etikett und die gesamte Erscheinung sind bewusst eher schlicht gehalten, aber die Qualität ist praktisch immer hervorragend.

"Whisky as it should be"

Aus der Ben Nevis Distillery am Fuß des höchsten schottischen Bergs kommt der Single Malt, der nur etwas über vier Jahre in zwei Sherry Hogsheads lagerte. Ungewöhnlich für Ben Nevis, wurde ein Teil torfiges Islay Malz zum Brennen des Whiskys verwendet.