Octomore Masterclass 08.3 Islay Barley
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Octomore Masterclass 08.3 Islay Barley

Region: Islay (Schottland)
Alter: 5 Jahre
Vol%: 61,2 %
Inhalt: 0.7 Liter

Literpreis: € 284,2

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199,00 €
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Aroma: Getoastete Eiche, schlammig-torfiger Rauch und medizinische Mullbinden. Ahornsirup, frische Leinentücher und Muscheln. Als läge man an der Küste entspannt auf der torfig-duftenden Erde, die wärmende Sonne von oben und um einen herum der Duft einer Wildblumenwiese. Fruchtige Noten von Kirschen, Pfirsich und Mango mit etwas Crème Brûlée und den Toffeearomen des Holzfasses und der gemälzten Gerste.

Geschmack: Beeindruckend intensive Torfnote, etwas bitter und überwältigend stark. Beim nächsten Schluck aufkommende Kirschnoten, Pfirsich und süße, getoastete Eiche mit etwas dunkler Schokolade, Schuhcreme und Seegras. Der Torfrauch scheint mystisch wie eine dunkle Gewitterwolke über allem zu schweben.

Finish: Komplex, Crème Brûlée mit einer knackigen Kruste aus karamellisiertem, fast schon verbranntem Zucker. Pflaume, Orange und Kiwi verschmelzen mit der Süße des Gerstenmalzes. Der Torfrauch ist allgegenwärtig und verstärkt den Nachklang mit Noten von gerösteten Kaffeebohnen und angezündetem Heidekraut.

Charakter Der ultimative Ausdruck der Insel Islay und der ursprünglichen Octomore-Idee. Wie ein wilder Sturm und Donnerschlag im Glas.

Octomore ist die „rauchige“ Version der Bruichladdich Distillerie – die Octomore Linie stellt die am stärksten getorften Whiskys weltweit dar. Diese Abfüllung (Octomore 8.3) ist mit 309 ppm die weltweit am stärksten getorfte Abfüllung. Sie wurde in limitierter Stückzahlt (18000) Flaschen abgefüllt

Octomore of Octomore, Single farm, single field, single vintage. 56% ex-Bourbon (full-term amerikanischen Eiche) 44% europäische Eiche (full-term ex-Pauillac, Ventoux, Rhône und Burgund)

Erntejahr 2010 – Destilliert in 2011

5 Jahre alt – Zu 100% auf der Insel Islay gereift

309PPM / 61,2% vol.

17-IY-010
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