Austrian Empire Navy Rum Reserve Double Cask Cognac

Aroma: ein perfekter Mix von warmen Gewürzen, süß-karamelligen Noten und einem Hauch herber Cognac-Fass Tannine

Geschmack: seidig weich und mollig, mit fruchtigen Noten von Beeren, getrockneten Zwetschken und Südfüchten sowie vanillig-cremige Aromen und einem warm-würzigen Unterton

Finish: sehr rund, lang und fruchtig-süß

Der Austrian Empire Navy Rum entstammt der Kooperation eines britischen Unternehmens mit einem karibischen Rum-Produzenten. Das Destillat stammt aus der Dominikanischen Republik. Dort wurde der Brand aus Melasse destilliert und einige Jahre in amerikanischen Weßeiche-Fässern gelagert. Der gereifte Rum wird dann nach Großbritannien gebracht, um dort von Albert Michler noch für einige Monate in ehemaligen Cognac-Fässern aus der viel feinporigeren europäischen Limousineiche verfeinert zu werden.

Die Marke Austrian Empire spielt auf das Königreich der Habsburger an, aber bei der „Albert Michler Distillery“ in Bristol handelt es sich um keinen direkten Nachfahren des seinerzeit berühmten Unternehmens „Albert Michler´s Original Buchsdorfer“.

Allerdings tritt die heutige Albert Michler Distillery das Erbe dieses, in der Habsburger K&K Monarchie für seine Rums, Liköre und Absinths geschätzte Familienunternehmen an. „Albert Michler“ war schon in der ersten Hälfte des 19 Jahrhunderts „Hoflieferant des kaiserlichen und königlichen Haushalts“. Das schlesische Traditionsunternehmen belieferte nicht nur das ganze Habsburgerreich mit Original-Jamaica-Rum, Absinth und Likören, sondern auch die Kriegsmarine der K&K Monarchie. Leider wurde das Geschäft von Albert Michler während des Zweiten Weltkriegs völlig zerstört.

Die „Albert Michler Distillery“ in Bristol hat sich auf ihre Fahnen geschrieben, wie ihr großer Vorgänger, Produzent und Lieferant edler Spirituosen wie karibische Rums, Gins, Absinths und 100% natürlicher Liköre zu sein.

Alter: NAS

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