Balvenie 14 YO - Caribbean Cask

Aroma: Zuckerrohr, cremiger Toffee, Ananas, Papaya, trockene Bananenchips, Kokos und Vanille
Geschmack: Cremige Rum-Aromen und tropischer Obstsalat spielen vordergründig die Hauptrolle, später kommen sanfte Eichennoten hinzu, trockener und salzig werdend.
Finish:  Sanft und anschmeichelnd, cremig mit lange verweilenden Toffee- und Vanillearomen.

Besonderes: Wir sind ja schon einiges gewohnt, was von Balvenie an Finishings angeboten wird – doch dieses ist schon etwas Besonderes. Zuerst 14 Jahre in den üblichen Ex-Bourbon Fässern und danach mehrere Monate in Rum Fässern gelagert in denen zuvor ein Rum Blend reifte, der ebenfalls dem Master Blender David Stewart zugeschrieben wird.