Old Raven - Lockdown

Aroma: weich und angenehm, der Sherry ist findet seinen Weg, dunkle, alte Marmelade und eine süße Kräuterwürze mit einer Spur Eiche

Geschmack: auch am Gaumen ein unglaublich „schottischer“ österreichischer Single Malt, süßer Sherry, der nach und nach einer mundfüllenden Würzigkeit Platz macht, die 41,8 % passen perfekt, sind weder zu schwach noch zu dominant, die Süße gleitet langsam in Zartbitterschokolade über und endet in einer holzigen Trockenheit

Finish: mittellang bis lang, Bitterschokolade und Kräuter halten sich die Waage, gegen Ende richtig schön trocken werdend

Erster LOCKDOWN-Single Malt aus Österreich! Die Zeit des 3. Corona-Lockdowns (Ende 2020, Anfang 2021) hat Andreas Schmidt, Eigentümer und Brennmeister des burgenländische "RABEN-BRÄU" genutzt, um sein Whisky-Sortiment, das am Standort in Neustift a. d. Lafnitz in Handarbeit produziert wird, um eine ganz besondere Abfüllung zu bereichern. Der OLD RAVEN "Lockdown" soll auch noch später an diese für die österreichische Wirtschaft - im Besonderen die Gastronomie - sehr schwierige Zeit zu erinnern.

ABV 41,8 %, gelagert in Ex-Bourbon und Sherry Fässern. Unglaublich dichte Aromenvielfalt, weich und angenehm zu genießen (kein Rauch).