GlenAllachie Meikle Tòir 5 y.o. The Chinquapin One - Heavily Peated

Aroma: schwelende Eichenholzglut, gerösteter Honig und Lakritz, danach etwas Heidekraut und Ingwer mit Orangenschalen und Butterscotch

Geschmack: cremig und intensiv, Heidehonig, dunkle Schokolade und Crème brûlée mit einem Hauch gebrannter Mandeln, Zimt und geräuchtertem Nusskrokant

Finish: schön lang und sanft ausklingend, Noten von Anis, Kaffee und Lagerfeuer

Meikle Tòir (ausgesprochen „Mee-kuhl Tor") ist gälisch und heißt übersetzt "Große Mission" - und steht für die Mission, die Billy Walker und sein Team mit diesem schweren, rauchigen Single Malt verfolgen. Dass die Speyside Region nicht unbedingt für rauchige Single Malts bekannt ist, soll sich mit dieser Serie ein Stück weit ändern - so Billy Walker. Das Malz wird für alle "Meikle Tòir" Abfüllungen über Festland-Torf aus St. Fergus gedarrt, welches für süße Rauchnoten mit Eichenaromen sorgt. The Chinquapin One reifte 5 Jahre in First Fill Bourbon Barrels und Chinquapin Virgin Oak Barrels. Chinquapin ist eine Eichensorte, die hauptsächlich in Nordamerika heimisch ist.

- nicht kühlfiltriert - nicht gefärbt

48% ABV, Phenolgehalt 35 ppm