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Region: Speyside (Schottland)
Alter: 5 Jahre
Vol%: 48 %
Inhalt: 0.7 Liter
Aroma: Tabak im Zedernholz-Humidor, Karamell-Espresso mit fruchtigen Anklängen an Orangenschalen, Honig und Zwetschkenmus
Geschmack: fruchtig-rauchig, Heidehonig, mit einem Hauch geröstetem Zucker, Mokka und dunklen Fruchtaroem von Feigen und Zwetschken, alles umgarnt von feinem Torfrauch
Finish: langanhaltend, komplex und intensiv mit dunklem, süßen Fruchtsirup, Torfrauch und dem Nachhall der Sherryfässer
Meikle Tòir (ausgesprochen „Mee-kuhl Tor") ist gälisch und heißt übersetzt "Große Mission" - und steht für die Mission, die Billy Walker und sein Team mit diesem schweren, rauchigen Single Malt verfolgen. Dass die Speyside Region nicht unbedingt für rauchige Single Malts bekannt ist, soll sich mit dieser Serie ein Stück weit ändern - so Billy Walker. Das Malz wird für alle "Meikle Tòir" Abfüllungen über Festland-Torf aus St. Fergus gedarrt, welches für süße Rauchnoten mit Eichenaromen sorgt. The Sherry One reifte 5 Jahre in First Fill Bourbon Barrels, Pedro Ximénez & Oloroso Sherry Puncheons
- nicht kühlfiltriert - nicht gefärbt
48% ABV, Phenolgehalt 35 ppm