Scapegrace Black- New Zealand Gin

Das Design der Flasche des Scapegrace Gins erinnert an die alten Genever Flaschen im Europa des 19. Jhdt. Gegründet wurde die Marke von zwei Neuseeländischen Jungs, die sich kennengelrnt haben, als einer der beiden die Schwester des anderen heiratete. Schon auf der Hochzeitsfeier (so wird gemunkelt) haben die beiden ihre Vorliebe für Gin entdeckt und bald war man sich einig, eine eigene Gin-Marke kreiren zu wollen. Nach langer Zeit und angeblich einem Haufen Schulden, haben die beiden dann gemeinsam mit einem Musiker endlich ihre Idee mit einem inzwischen bei diversen Prämierungen ausgezeichnten Drink umsetzen können.

Die besonderen Zutaten - allem voran das Neuseeländische Gletscherwasser, das über 80 Jahre durch die Sedimentschichten der auf der Südinsel gelegenen "Neuseeländischen Alpen" gefiltert wird sowie die hervorragenden Botanicals, amchen diesen Gin zu etwas ganz Besonderem. Dazu kommt der Name: "Scapegrace" - eigentlich "Sündenbock" wird in Neuseeland oft für zwielichte Gestalten verwendet und soll - gemeinsam mit der dunklel gefärbten Flasche - auf die dunkle Vergangenheit des Gin hinweisen.

Die bekannten Botanicals sind: Orangenschalen, Zitronenschalen, Zimt, Kardamom, Muskatnuss, Gewürznelken, Angelikawurzel, Koriandersamen, Süssholzwurzel, Iriswurzel, Cassia Rinde, Mandarinenschalen und selbstverständlich Wacholderbeeren

Der Scapegrace Black ist wohl die außergeöhnlichste Variante dieses Gins. Edel-würzig mit einem tropischen Einschlag, schöne Zitrusfrucht und eine sympatische Frische. Das Besondere: der Gin wechselt seine ursprüngliche Farbe von Schwarz zu Rot- und Purpur Schattierungen, wenn er mit Tonic in Berührung kommt - ein Effekt der auch von einigen "blauen" Gins bekannt ist, die mit der Farbe der Schmetterlingserbse (Clitoria ternatea oder Blaue Klitorie) gefärbt sind. But: Black is magic!