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Broken Heart Gin

Vol% - 40 %

Inhalt 0,7 l

46,50 €

(66,43 € pro l)

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Die Herkunft des Broken Heart Gin ist Neuseeland. Das Besondere daran ist vielleicht, dass es zwei Deutsche sind, die hinter diesem Projekt stehen. Jörg war Pilot und Bernd Ingenieur und beide leben in Neuseelands Südalpen. Beide hatten die Idee, einen Gin zu kreieren, und so wurde aus ihrer Leidenschaft dieses gemeinsame Projekt – ein wirklich geschmackvoller und ehrlicher Gin. Leider verläuft das Leben nicht immer so wie gewünscht, Bernd wurde schwer krank und verlor schließlich den Kampf gegen die Krankheit. Geblieben ist ein gebrochenes Herz bei Jörg, bei dem während der Trauerphase der Entschluss reifte, diesen großartigen Gin mit der Welt zu teilen und ihn für Bernd Broken Heart Gin zu nennen.

Der Broken Heart Gin besteht aus 11 handverlesenen – zum Teil geheimen – Botanicals, welche teilweise aus eigenem Anbau stammen sowie reinem Gletscherwasser aus Queenstown in Neuseeland. Dies verleiht dem Gin eine angenehme Frische. Ohne Wacholderbeeren wäre es kein Gin und so ist diese Zutat auch beim Nosing und Tasting recht stark präsent. Piment und Ingwer sind ebenfalls in den Botanicals zu finden, das führt zu einem Profil, in dem die erdigen Aromen durch einen gewissen frischen Schwung ausbalanciert werden. Der wildwachsende Lavendel von der Südinsel Neuseelands ist ebenfalls eine prägende Zutat, das im Geschmacksprofil deutliche Spuren hinterlässt. Dass bei der Herstellung keine künstlichen Aromen, Zucker oder Zusatzstoffe verwendet werden, versteht sich von selbst. Beim Nosing bemerkt man eine deutliche Süße mit einer kräftigen und lebhaften Orangennote. Am Gaumen spürt man einen Hauch Rosmarin sowie eine Mischung aus Minze und Orange mit etwas herb-harzigen Noten von Nadelhölzern. Der Ingwer hinterlässt ein wärmendes Finish.

22-GI-001

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