Highland Park 15 YO - Viking Heart

Aroma: sanfter, milder Rauch mit getoasteter Zimtrinde und dem typischen Heidekrautaroma vermengt sich mit Vanille, Shortbread und dunkler Schokolade

Geschmack: weich und doch kraftvoll am Gaumen, mit Vanille, Karamell und Heidehonig sowie etwas Zitronenschale, dann wieder ein feiner Torfrauch mit Aromen von Heidekraut und sanfter Eiche, nach und nach mischen sich Trockenfrüchte und Ananas dazu

Abgang: eine komplexe Melange aus Eiche, Kakao, Vanille, Karamell und Honig, unterlegt mit feinem aber anhaltendem Torfrauch

Fasstyp: First Fill Bourbon

Mindestens 15 Jahre reifte dieser Malt in sorgfältig ausgewählten Fässern aus europäischer Eiche, und First-Fill-Sherry-Eichenfässern aus amerikanischer Eiche sowie einem kleinen Anteil Refill Fässern, die den so typischen Heidekraut-Torf unterstützen. Die europäische Eiche ist für die warmen, würzig-trockenen Aromen verantwortlich, die Fässer aus American Oak verleihen die Noten von Vanille und Crème Brulée.

Alter 15 J, 44 %ABV