Kilchoman Loch Gorm Edition 2025

Aroma: Karamellisierte Vanillepuddingtorte, frisch gerösteter Kaffee mit Noten von kandiertem Ingwer

Geschmack: Honiggeröstete Feigen, Nelken und klebriger Toffeepudding mit einer anregenden Rauchnote, die an gegrillte Bananen erinnert

Finish: Langanhaltender Abgang mit pikanter Note, zusammengehalten von rauchigen und erdigen Noten

Fasstyp: Oloroso Sherry Butts

Rauchgehalt: 50 ppm

Die Loch Gorm 2025 Edition markiert eine historische Premiere – den allerersten 10 Jahre alten Loch Gorm. Anthony und Robin Wills haben insgesamt 23 Oloroso-Sherryfässer ausgewählt: 20 First-Fill-Fässer mit kräftigem Sherry-Einfluss und drei Second-Fill-Fässer, die Tiefe und Komplexität verleihen.

Benannt nach dem größten Süßwassersee Islays, der an die Destillerie grenzt, spiegelt sich die dunkle, trübe Farbe des Seewassers in den satten Kupfertönen unseres Sherry-gereiften Loch Gorm wider.

Loch Gorm erreicht meiner Meinung nach sein perfektes Alter und vereint die reichen Sherrynoten mit unserem klassischen Islay-Spirit. Die zehnjährige Reifung in Sherryfässern hat dem leichten Zitrus- und Torfcharakter von Kilchoman eine Fülle gehaltvoller Gewürze, dunkler Früchte und Barbecue-Süße verliehen.

Anthony Wills, Gründer von Kilchoman

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