Aberlour 2012-2023 Signatory CS Archangel No.2

Aroma: Üppige Gewürzaromen, Fruchtnoten und reiche Oloroso Sherrytöne.

Geschmack: Cremig und üppig, mit vollem Körper. Noten von reifen Sommerfrüchten, Trockenfrüchten sowie nussig-würzige Aromen

Abgang: Robust und lang anhaltend nach exotischen Gewürzen, getrockneten Früchten und dem Sherry-Fass 

In aufwühlenden Zeiten besinnt sich der Mensch gern auf Beständiges. Und was ist immerwährender als der Himmel über unseren Köpfen? Zwei Small-Batch-Serien von Signatory richten ihren Blick daher himmelwärts. Mit starker Bildsprache überbringen die Horsemen, die vier Reiter der Apokalypse, sowie die Archangels, das Erzengel-Quartett, ihre Prophezeiung: fassstarken Hochgenuss. Für diesen greifen die Abfüllungen auf den an Umfang geradezu biblischen Holzschatz von Signatory Vintage zurück.

Besonderheiten: der Aberlour 2012/2023 reifte in zwei First Fill Oloroso Sherry Butts – für volle 11 Jahre. Als Archangel No.2 sorgt hier vor dem Hintergrund natürlich dunkler Whisky-Farbe der Erzengel Uriel für geschmackliche Lichtmomente. Und schlägt zugleich eine Brücke in die Vergangenheit der beliebten Speyside-Brennerei, die 1898 fast vollständig durch ein Feuer zerstört wurde. Geschmacklich wird es hier aber nicht feurig, sondern üppig fruchtig, nussig und würzig.

nicht gefärbt, nicht kühlfiltriert