Casastos Spirits steht für Handarbeit, ausgesuchte Botanicals aus Österreich und Früchte aus der ganzen Welt.

In diesem Gin steckt garantiert viel Herzblut und Qualität.

CASASTOS Spirits setzt beim Herstellen der außergewöhnlichen Gin-Variationen auf drei wichtige Komponenten:

Handarbeit - Intensität - Aromaschonung

Riesige Mengen der einzelnen Früchte, Kräuter, Beeren, Samen und Wurzeln werden händisch in neutralem Getreidealkohol eingelegt (Mazeration). Das daraus entstandene Mazerat wird nach tagelanger Lagerung im Brennkessel langsam und aromaschonend erhitzt. Mithilfe von modernster Brenntechnologie entsteht bei diesem Destillationsverfahren das einzigartige, fruchtige und überaus intensive CASASTOS Gin-Destillat.

Dieses wird nach einem Monat Lagerung mit kalkarmen Wasser auf Trinkstärke gebracht und mithilfe von Blüten, Beeren und Früchten gefärbt.